طريقة عمل سلطة بابا غنوج
عن الوصفة
طريقة عمل سلطة بابا غنوج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 باذنجان رومى
- 2 بصلة
- 1 فلفل رومي
- 1 فلفل حار
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 1/2 ملعقة كبيرة خل
- 2 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
يشوى الباذنجان مع البصل على النار جيداً ثم يقشر البصل والباذنجان ويوضع بالخلاط مع باقى المكونات، يخلط جيداً حتى الحصول على خليط كريمى.
-
2
توضع السلطة فى وعاء ويدخل الى الثلاجة لحين التقديم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
